En parfaite harmonie avec le concept, la carte des vins de Public House propose des vins de faible intervention provenant de partenaires de confiance. Valoriser les vignerons qui partagent une profonde appréciation pour la terre et travaillent sans améliorations artificielles. Cela donne des vins vivants capturant le beau sens du terroir et incarnant l’art du travail artisanal dans leur vinification. Pour Anne, le vin est synonyme de convivialité, s’asseoir autour de la table et partager quelque chose ensemble.

Public House donne vie à la véritable essence de la fine cuisine inclusive. Un engagement à rassembler les gens autour de la nourriture et plus près de la nature tout en mettant l’accent sur les saisons et le patrimoine culinaire de la région. Un projet qui favorise un lien profond entre le voyage culinaire et la terre. Un endroit à visiter dès que vous le pouvez.