Dégustation Bourgogne
11 Novembre 2023
10:00 – 18:00
@Wengler Châteaux & Domaines
2 rue neuve, L-6581 Rosport
Parking aisé à l’arrière
Billet de 10€ inclut une dégustation ambulante et un verre de dégustation
Gastronomie assurée par Anne Knepper – Public House
C’est avec beaucoup de plaisir, que nous vous invitons à notre deuxième dégustation d’automne.
Un dérèglement climatique important, 2021 aura malmené les vignerons jusqu’au bout. Le gel tardif et dévastateur du printemps a fortement impacté la récolte, entrainant de sérieux dégâts dans tout le vignoble, principalement sur les Chardonnay dont les bourgeons étaient en avance par rapport au Pinot noir. Le sort s’acharnera jusqu’au bout avec une forte pression de mildiou fin août, entrainant de nouvelles pertes, de 50 à 100%…
Il faut se réjouir, comme le dira plus tard Frédéric Drouhin, “Small is Beautiful”, la très faible récolte a concentré les raisins rescapés et livré des vins à l’aromatique précise et remarquable. Un millésime d’émotion où les nerfs des vignerons ont été mis à rude épreuve. 2021 est d’ailleurs marqué par de nombreuses cuvées d’assemblage “des cuvées rondes” pour faire face au volume souvent trop faible pour être vinifié séparément.
On renoue avec des blancs éclatants et précis, plein d’énergie et taillé pour la garde. Les Pinot Noir sont séduisants, à la robe peu colorées “très Pinot” et une grande profondeur aromatique.
Ils font leurs grands retours ! De nombreux vignerons feront le déplacement à cette occasion. Ne manquez pas leur visite..
En dégustation 2021 & cie… De 2021 à 2014. D’autres millésimes seront à redécouvrir lors de la dégustation.
Le Chablisien, le Grand Auxerrois, la Côte de Nuits, la Côte de Beaune, la Côte Chalonnaise, le Maconnais & le Beaujolais seront mis à l’honneur. Plus de 170 vins à découvrir, dont de nombreux grands crus prestigieux.
Dégustation Bourgogne
11 Novembre 2023
10:00 – 18:00
@Wengler Châteaux & Domaines
2 rue neuve, L-6581 Rosport
Parking aisé à l’arrière
Billet de 10€ inclut une dégustation ambulante et un verre de dégustation
Gastronomie assurée par Anne Knepper – Public House
C’est avec beaucoup de plaisir, que nous vous invitons à notre deuxième dégustation d’automne.
Un dérèglement climatique important, 2021 aura malmené les vignerons jusqu’au bout. Le gel tardif et dévastateur du printemps a fortement impacté la récolte, entrainant de sérieux dégâts dans tout le vignoble, principalement sur les Chardonnay dont les bourgeons étaient en avance par rapport au Pinot noir. Le sort s’acharnera jusqu’au bout avec une forte pression de mildiou fin août, entrainant de nouvelles pertes, de 50 à 100%…
Il faut se réjouir, comme le dira plus tard Frédéric Drouhin, “Small is Beautiful”, la très faible récolte a concentré les raisins rescapés et livré des vins à l’aromatique précise et remarquable. Un millésime d’émotion où les nerfs des vignerons ont été mis à rude épreuve. 2021 est d’ailleurs marqué par de nombreuses cuvées d’assemblage “des cuvées rondes” pour faire face au volume souvent trop faible pour être vinifié séparément.
On renoue avec des blancs éclatants et précis, plein d’énergie et taillé pour la garde. Les Pinot Noir sont séduisants, à la robe peu colorées “très Pinot” et une grande profondeur aromatique.
Ils font leurs grands retours ! De nombreux vignerons feront le déplacement à cette occasion. Ne manquez pas leur visite..
En dégustation 2021 & cie… De 2021 à 2014. D’autres millésimes seront à redécouvrir lors de la dégustation.
Le Chablisien, le Grand Auxerrois, la Côte de Nuits, la Côte de Beaune, la Côte Chalonnaise, le Maconnais & le Beaujolais seront mis à l’honneur. Plus de 170 vins à découvrir, dont de nombreux grands crus prestigieux.
