Dégustation Bourgogne 2020
Limité à une séance de dégustation par client / Limité à 6 personnes par table
Billets
À propos de l’événement
Un contexte historique,
2020 restera certainement dans les mémoires pour de très longues années. Hormis le contexte international qui a obligé les vignerons à s’adapter sans relâche, c’est la précocité du millésime, historique, qui retiendra également l’attention. Un printemps exceptionnellement doux et un été caniculaire ont engendré des phénomènes de concentration inédit. La date de vendange fut donc un élément clé, nécessitant prudence et sang-froid. Certains domaines du Mâconnais vendangeront à partir du 12 août, un record !
Une production toujours en baisse…
C’est un contraste édifiant. La qualité de ce millésime est sans commune mesure, les raisins sains et parfaits ont engendrés des vins d’une subtilité et d’une énergie incroyable. Malgré la chaleur, les vins blancs allient équilibre et concentration tandis que les vins rouges, malgré leurs robes très sombres, se profilent frais et gourmands. Un grand millésime de garde en perspective ?
Un millésime rare donc où nous avons dû à nouveau très fortement limiter le nombre de vins disponibles pour que chacun puisse en profiter.
En dégustation
Le Chablisien, la Côte de Nuits, la Côte de Beaune, la Côte Chalonnaise et le Maconnais seront mis à l’honneur. Plus de 140 vins à découvrir, dont de nombreux grands crus prestigieux.
2 nouveaux domaines à découvrir
Jean-Hugues et Guilhem Goisot en appellation Bourgogne Côtes d’Auxerre et Saint-Bris.
Françoise et Denis Clair sur les communes de Santenay & Saint-Aubin.
Les volumes étant très faible en 2020, certains crus ne seront pas/plus disponibles à la dégustation. Merci de votre compréhension.
Limité à 6 personnes par table afin d’assurer le meilleur service possible.
Limité à 1 séances de dégustation par client.
Parking aisé à l’arrière. https://wnglr.lu/parking-tasting
